A continuación les compartimos una receta muy fácil de preparar. Ideal para una entrada en tu comida o cena. ¡Sorprende a tus invitados!
Ingredientes:
– 2 filetes de pescado
– 1 huevo
– 1 taza de leche
– Sal de Ajo
– Aceite de oliva
– 1 taza de amaranto
– 2 cucharadas de mayonesa
– 1 cucharada de mostaza
– 1 Limón
– Maggie
– Sal y pimienta
Procedimiento:
** Prender horno a 300°
1- Cortar pescado en cubitos pequeños.
2- Mezclar en un plato hondo el huevo, leche y sal de ajo y en otro esparcir el amaranto. Preparar un refractario con aluminio y con una brocha agregar aceite de oliva.
3- Remojar cubitos en mezcla se huevo, y luego empanizar de amaranto. Ir acomodando cubitos en el refractario.
4- Una vez que estén todo el pescado, meter al horno 10-15 min (estar al pendiente)
5- Para el aderezo que acompaña solo mezclar mayonesa, mostaza, maggie, Limón, sal y pimienta
