Pimientos del piquillo en salsas negras

Pimientos del Piquillo en salsas negras

⁣⁣⁣Ingredientes:

– 10 Pimientos
– 1 Paquete de queso philadelphia
– Soya
– Cebolla morada
– Naranja
– 5 Limones

Procedimiento: 

1- Cortar la cabeza de cada pimiento y desvenar ⁣⁣

2- Rellenar con queso crema o queso de cabra (1/2 cucharada o al gusto) ⁣⁣⁣

3- Una vez rellenos de queso, asar los pimientos en asador o horno convencional.⁣⁣

** Preparar la salsa para bañar:
– ½ taza de soya, ¼ de cebolla morada finamente cortada, 1/2 naranja y 5 limones ⁣⁣⁣

4- Una vez que los pimientos estén listos, bañarlos con la salsa y dejar marinando hasta que la cebolla esté bien curtida.