A continuación les compartiremos una receta deliciosa, sencilla y DELICIOSA; Tacos de camarón con queso y el toque especial de jamaica.
Ingredientes:
– Camarones chicos ya limpios de wallmart
– Flor de Jamaica
– Cebolla morada picada
– Queso Oaxaca
– Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
– Sal de ajo
– Limón
– chipotle las morales
– Chile de Árbol en polvo (opcional)
Procedimiento:
1- Poner a hervir la flor de jamaica. Mientras hierve, picar finamente 1/4 de cebolla morada.
2- Calentar sartén con aceite de oliva, una vez caliente agregar 1/2 porción de la cebolla picada, dejar cocinar.
3- Escurrir la Jamaica e incorporar a ese sartén . Dejar cocinar.
4- Cortar camarones chicos a la mitad, calentar otro sartén con aceite de oliva y agregar la porción restante de cebolla picada y dejar cocinar con camarones.
** Sazonar ambos sartenes con sal, sal de ajo, pimienta y chile de árbol (opcional para que pique).
5- Calentar tortillas, agregar queso Oaxaca y dejar que se derrita, voltear la tortilla en el comal de lado del queso para dorar el queso. Agregar camarones.
6- Agregar la jamaica encima de los tacos y acompañar con Limón
